Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Au fil de mes envies

Cookie à partager

Cookie à partager

ou le cookie géant, une vraie petite merveille.

Je cherchais un gateau rapide à faire qui conviendrait à 5 enfants et qui ne serait pas un simple gateau au chocolat. J'ai donc testé ce cookie's cake ou un cookie géant moelleux et j'avoue que le résultat est surprenant. Le vrai gout du cookie, sablé autour, moelleux dedans... un régal !

Pour 8 parts :

120g de beurre mou

130g de farine

1 oeuf

1 c. café d'extrait de vanille

175g de cassonade

100g de pépites de chocolat

20g de noix concassées

1 pincée de sel

1,5 c. café de levure chimique

4 cerneaux de noix pour le décors

Préchauffez votre four à 180°C

Dans une jatte fouettez l'oeuf avec le beurre, la vanille et le sucre.

Ajoutez la farine puis la levure et bien mélanger.

incorporez les pépites de chocolat et les noix concassées et mélangez à nouveau.

Faire cuire 20 min à 180°C.

En fin de cuisson, le gateau parait encore très mou ce qui est normal, laissez le dans le four éteind la porte entre ouverte encore 5 minutes puis sortez le.

Cookie à partager

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article