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Au fil de mes envies

Cookies aux M&M's

Cookies aux M&M'sCookies aux M&M's

voici une petite recette toute simple mais qui a fait l'hunanimité ! Ils ont fait la journée seulement, ils sont bons, moelleux mais craquants grâce aux M&M's bref, à refaire.

Pour 16 beaux cookies :

- 220g de farine

- 1/2 paquet de levure chimique

- 100g de sucre roux

- 100g de beurre

- 1 c. à café de miel

- 1 oeuf

- 90g de M&M's aux cacahuètes (2 sachets individuels)

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre doucement le beurre.

Battre l'oeuf et y ajouter la cuillère de miel et le beurre fondu.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sucre.

Y verser le mélange oeuf/miel/beurre et bien mélanger.

Concasser grossièrement les M&M's de manière à garder des morceaux croquants et les ajouter à la pâte et mélanger de nouveau.

Tapisser du papier sulfurisé sur la plaque du four et y déposer des petits tas de pâte (env. 1 c. à soupe) bien espacés.

Faire cuire 10/12 minutes à 200°C.

Une fois cuits, sortir les cookies du four et attendre quelques minutes avant de les décoller du papier.

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