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Au fil de mes envies

Petits pots de semoule au lait au Companion

Coucou !

Il y a longtemps que j'en avais pas fait pourtant on adore ça ! Des petits pots de semoule au lait.

Comme toujours, c'est facile et rapide à faire, surtout au Companion alors on y va !

Je précise que là j'ai fait la recette pour obtenir une texture ferme, la recette plus crémeuse viendra plus tard.

pour 8 pots il faut :

- 1 litre de lait (bio et écrémé pour moi)

- 100g de semoule fine

- 1 briquette de crème fluide

- 50g de sucre

- 1 c café de vanille bourbon liquide

(- 8 c soupe de caramel saveur vanille Vahiné facultatif)

Petits pots de semoule au lait au Companion

Préparation :

Dans le bol muni du mélangeur mettre le lait, la crème, le sucre et la vanille.

Enclencher vit. 3 - 95°C - 8 min SANS LE BOUCHON

A la fin du programme, verser la semoule et relancer vit.3 - 95°C - 25 min toujours Sans le bouchon.

Mettre tout de suite en pot, laisser refroidir et ajouter 1 cuillère de caramel dans chaque pot. Couvrir et mettre au frais.

Petits pots de semoule au lait au Companion

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