Salade complète

Salade complète pour le soir.

Pour 1 personne (1 grosse assiette) :

1 oeuf

5 tomates cerises

2c. à soupe de haricots rouges

100g de salade composée (batavia, frisée, chicorée rouge, iceberg)

1c. soupe de croutons à l'ail

1 grande tranche de pain de mie

1 tranche de cheddar

1c. soupe de dés de fromage frais échalotte et ciboulette

 vinaigrette : huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde douce, sel, poivre et ciboulette